MUTUAL INTERFERENCE EFFECTS IN THE COLORIMETRIC METHODS USED TO DETERMINE THE SUGAR COMPOSITION OF DIETARY FIBER

被引：9

作者：

HUDSON, GJ

BAILEY, BS

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0308-8146(80)90011-4

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 [应用化学];

摘要：

引用

页码：201 / 206

页数：6

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