TRANSGLUCOSYLATION OF A FUNGAL ALPHA-GLUCOSIDASE - THE ENZYME PROPERTIES AND CORRELATION OF ISOMALTOOLIGOSACCHARIDE PRODUCTION

被引：25

作者：

DUAN, KJ

SHEU, DC

LIN, CT

机构：

来源：

ENZYME ENGINEERING XII | 1995年 / 750卷

关键词：

D O I：

10.1111/j.1749-6632.1995.tb19974.x

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：325 / 328

页数：4

共 6 条

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