ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF A BACTERIOCIN FROM A HOMOFERMENTATIVE LACTOBACILLUS

被引:86
作者
UPRETI, GC [1 ]
HINSDILL, RD [1 ]
机构
[1] UNIV WISCONSIN, DEPT BACTERIOL, MADISON, WI 53706 USA
关键词
D O I
10.1128/AAC.4.4.487
中图分类号
Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 100705 ;
摘要
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页数:8
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