Some organic acids in honey

被引：14

作者：

Nelson, EK ^{[1
]}

Mottern, HH ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Chem & Soils, Div Food Res, Washington, DC USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1931年 / 23卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50255a033

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

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页码：335 / 336

页数：2

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共 9 条

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