MICROANALYTICAL QUALITY OF CANNED COLLARD, CREECY, KALE, MUSTARD, AND TURNIP GREENS

被引：3

作者：

GECAN, JS

BANDLER, R

机构：

来源：

JOURNAL OF FOOD PROTECTION | 1990年 / 53卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-53.6.511

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页码：511 / &

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共 3 条

[1]

[Anonymous], 1984, OFFICIAL METHODS ANA

[2]

1975, STANDARD METROPOLITA

[3]

[No title captured]