PLANT PROTEASE INHIBITORS .V. ISOLATION AND CHARACTERISATION OF SOME POLYVALENT PROTEASE INHIBITORS FROM SOLANUM TUBEROSUM

被引:40
作者
HOCHSTRASSER, K
WERLE, E
SIEGELMANN, R
SCHWARZ, S
机构
[1] Mitarbeit Renate Siegelmann Sibylle Schwarz, Institut FüR Klinische Chemie Und Klinische Biochemie, UniversitäT MüNchen
来源
HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE | 1969年 / 350卷 / 07期
关键词
D O I
10.1515/bchm2.1969.350.2.897
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
Durch selektive Bindung an Trypsinharz wird die gesamte antitryptische Aktivität aus Kartoffelrohextrakten isoliert. Mittels chromatographischer Methoden gelingt die Aufi-trennung in eine Reihe von Komponenten, die gegen Trypsin gleich wirksam sind. Die Hemmstoffe mit Molekulargewichten von 24000 inhibieren außer Trypsin auch Plasmin, Chymotrypsin und Serumkallikrein. Alle Komponenten verzögern stark die Nativblutgerinnung. © 1969, Walter de Gruyter. Alle Rechte vorbehalten.
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