SURFACE-ACTIVE N-ACYLGLUTAMATE .2. PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF LONG-CHAIN N-ACYLGLUTAMIC ACIDS AND THEIR SODIUM SALTS

被引:52
作者
TAKEHARA, M
YOSHIDA, R
YOSHIMURA, I
MORIYUKI, H
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02633782
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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