PREPARATION OF WET FISH REFERENCE MATERIAL FROM SHARK MEAT

被引:9
作者
DOKIYA, Y [1 ]
TAGUCHI, M [1 ]
TODA, S [1 ]
FUWA, K [1 ]
机构
[1] UNIV TOKYO,FAC AGR,DEPT AGR CHEM,BUNKYO KU,TOKYO 113,JAPAN
关键词
D O I
10.1021/ac50025a042
中图分类号
O65 [分析化学];
学科分类号
070302 ; 081704 ;
摘要
引用
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页码:533 / 536
页数:4
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