STUDIES ON ENZYMIC SPECIFITY OF NEURAMINIDASE AND N-ACYLNEURAMINATE-LYASE WITH REGARD TO N-SUBSTITUTION

Während synthetisch gewonnene a-Benzylglykoside der Af-Acetyl- und Af-Gly-koiyl-neuraminsäure als Substrate für bakterielle Neuraminidasen fungieren1-5, erweist sich das oc-Benzylglykosid der N-Benzyloxycarbonyl-neur-aminsäure als nicht spaltbar durch dieses Enzym.N-Acyl-neuraminat-Lyase aus Clostridium per-fringens hingegen spaltet unabhängig von der Art der bisher untersuchten N-Substituenten18 auch N-Benzyloxycarbonyl-neuraminsäure, was auf einen geringen Einfluß der Natur des Stickstoffsubstitu-enten bei dieser Enzymreaktion hinweist. © 1969, Walter de Gruyter. Alle Rechte vorbehalten.