DIFFERENCES IN THE CHEMICAL COMPOSITION OF SOME PEA PROTEINS

被引:35
作者
DANIELSSON, CE
LIS, H
机构
来源
ACTA CHEMICA SCANDINAVICA | 1952年 / 6卷 / 01期
关键词
D O I
10.3891/acta.chem.scand.06-0139
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:139 / 148
页数:10
相关论文
共 19 条