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RELATIONSHIP OF MITOCHONDRIA AND SARCOPLASMIC-RETICULUM TO COLD SHORTENING
被引：44
作者：
CORNFORTH, DP
PEARSON, AM
MERKEL, RA
机构：
来源：
关键词：
D O I：
10.1016/0309-1740(80)90036-4
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：19
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