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- [1] STUDIES ON THE AMYLOLYTIC SYSTEM OF THE BLACK-KOJI MOLDS .1. ON THE SPECIFICITY OF SACCHAROGENIC AMYLASE FRACTION[J]. BULLETIN OF THE AGRICULTURAL CHEMICAL SOCIETY OF JAPAN, 1956, 20 (03): : 148 - 154UEDA, S
CRYSTALLIZATION OF BLACK-KOJI AMYLASES
被引：8
作者：
HAYASHIDA, S
机构：
来源：
BULLETIN OF THE AGRICULTURAL CHEMICAL SOCIETY OF JAPAN
|
1957年
/
21卷
/
06期
关键词：
D O I：
10.1080/03758397.1957.10857418
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
引用
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页码：386 / 387
页数：2
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