共 1 条
[1]
BROWN, 1897, TRANS, V71, P72
The combined action of diastase and yeast on starch-granules
被引：1
作者：
Morris, GH
机构：
来源：
JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY
|
1901年
/
79卷
关键词：
D O I：
10.1039/ct9017901085
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
引用
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页码：1085 / 1089
页数：5
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