INFLUENCE OF FERTILIZING AND CULTIVATION CONDITIONS ON VISCOSITY OF POTATO STARCH

被引：2

作者：

MICA, B

机构：

来源：

STARKE | 1968年 / 20卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19680200306

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：91 / &

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