THE EFFECT OF EXHAUSTIVE EXERCISE AND HIGH SUCROSE REGIMEN ON CERTAIN CHEMICAL AND PHYSICAL PORK HAM MUSCLE CHARACTERISTICS

被引：52

作者：

BRISKEY, EJ

BRAY, RW

HOEKSTRA, WG

PHILLIPS, PH

GRUMMER, RH

机构：

来源：

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE | 1959年 / 18卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.2527/jas1959.181173x

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：173 / 177

页数：5

共 11 条

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