THE VISCOSITY TEMPERATURE COEFFICIENT OF HOMOGENIZED MILK

被引：12

作者：

CAFFYN, JE

机构：

来源：

JOURNAL OF DAIRY RESEARCH | 1951年 / 18卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1017/S0022029900005975

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：95 / 105

页数：11

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共 3 条

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