Reducing power of starches and dextrins

被引：15

作者：

Farley, FF ^{[1
]}

Hixon, RM ^{[1
]}

机构：

[1] Iowa Agr Expt Stn, Ames, IA USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY-ANALYTICAL EDITION | 1941年 / 13卷

关键词：

D O I：

10.1021/i560097a012

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

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页码：0616 / 0617

页数：2

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共 10 条

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