未找到相关数据
NUTRITIONAL CONSEQUENCES OF MINIMAL PROCESSING OF FRUITS AND VEGETABLES
被引：83
作者：
KLEIN, BP
机构：
关键词：
D O I：
10.1111/j.1745-4557.1987.tb00857.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：179 / 193
页数：15
相关论文