CONTROL OF STARTER PREPARATION IN FERMENTATION OF MOLASSES

被引：3

作者：

BORZANI, W

FALCONE, M

机构：

来源：

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 1953年 / 1卷 / 17期

关键词：

D O I：

10.1021/jf60017a007

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

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页码：1070 / 1071

页数：2

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共 2 条

[1]

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[2]

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