HYDROLYSIS OF INTACT LEAF STARCH GRAINS BY GLUCAMYLASE AND ALPHA-AMYLASE

被引：10

作者：

BAILEY, RW ^{[1
]}

MACRAE, JC ^{[1
]}

机构：

[1] DSIR,APPL BIOCHEM DIV,PALMERSTON N,NEW ZEALAND

来源：

FEBS LETTERS | 1973年 / 31卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1016/0014-5793(73)80103-6

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：203 / 204

页数：2

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共 4 条

[1]

BAILEY R. W., 1958, Journal of the Science of Food and Agriculture, V9, P743, DOI 10.1002/jsfa.2740091110

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