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METHOD FOR ESTIMATION OF AVAILABLE CARBOHYDRATE IN FOODS
被引：9
作者：
DEAN, AC
机构：
关键词：
D O I：
10.1016/0308-8146(78)90032-8
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页码：241 / 250
页数：10
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