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GAMMA-RADIATION ELECTRON-BEAM AND ULTRAVIOLET-RADIATION ON CONTROL OF STORAGE ROTS AND QUALITY OF WALLA-WALLA ONIONS
被引：35
作者：
LU, JY
STEVENS, C
YAKUBU, P
LORETAN, PA
EAKIN, D
机构：
关键词：
D O I：
10.1111/j.1745-4549.1988.tb00066.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：10
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