MONITORING EXPOSURE TO ACRYLAMIDE BY THE DETERMINATION OF S-(2-CARBOXYETHYL)CYSTEINE IN HYDROLYZED HEMOGLOBIN BY GAS-CHROMATOGRAPHY MASS-SPECTROMETRY

被引:37
作者
BAILEY, E
FARMER, PB
BIRD, I
LAMB, JH
PEAL, JA
机构
关键词
D O I
10.1016/0003-2697(86)90621-4
中图分类号
Q5 [生物化学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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页数:8
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