CONSUMER TESTING OF FRESH MEAT FROM YOUNG BOARS - RELATIONSHIPS WITH ANDROSTENONE CONTENT IN FATS

被引：1

作者：

DESMOULIN, B ^{[1
]}

BONNEAU, M ^{[1
]}

机构：

[1] INRA,CTR RENNES ST GILLES,ELEVAGE PORCS STN RECH,F-35590 LHERMITAGE,FRANCE

来源：

ANNALES DE ZOOTECHNIE | 1981年 / 30卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1051/animres:19810342

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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