SPECTRAL CHARACTERISTICS OF THREE VARIETIES OF FLORIDA ORANGE JUICE

被引：14

作者：

PETRUS, DR ^{[1
]}

DOUGHERTY, MH ^{[1
]}

机构：

[1] STATE FLORIDA DEPT CITRUS, LAKE ALFRED, FL 33850 USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1973.tb02838.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：659 / 662

页数：4

共 8 条

[1]

BENK E, 1961, NACHWEIS ZUSATZES CA, V12, P324

[2]

BERNATH P, 1969, Food Technology, V23, P107

[3]

HENDRICKSON R., 1959, PROC FLORIDA STATE HORT SOC, V72, P258

[4]

HENDRICKSON R., 1958, PROC FLORIDA STATE HORT SOC, V71, P190

HIGBY, WK .

[6]

MILLER EV, 1941, USDA780 TECH B, P1

[7]

TING S. V., 1961, PROC FLORIDA STATE HORT SOC, V74, P262

[8]

VANDERCOOK CE, 1963, J ASSOC OFF AGR CHEM, V46, P359