COMPONENTS OF FIBER BIND IRON INVITRO

被引：73

作者：

FERNANDEZ, R ^{[1
]}

PHILLIPS, SF ^{[1
]}

机构：

[1] MAYO CLIN & MAYO FDN,GASTROENTEROL UNIT,ROCHESTER,MN 55901

来源：

关键词：

D O I：

10.1093/ajcn/35.1.100

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：100 / 106

页数：7

共 37 条

[1]

ASPINAL GO, 1970, CARBOHYDRATES, P513

BELFORD, DS ;

MYERS, A ;

PRESTON, RD .

[3]

BRISE H, 1962, ACTA MED SCAND, V171, P51

[4]

BRODAN V, 1967, ACTA BIOL MED GERM, V20, P597

[5]

BROWN EB, 1963, J LAB CLIN MED, V62, P357

[6]

COOK JD, 1977, FED PROC, V36, P2028

[7]

Cummings J. H., 1976, FIBER HUMAN NUTRITIO, P1

[8]

DAVIS PS, AUST ANN MED, V16, P70

FARRAH, H ;

PICKERING, WF .

[10]

FIESER FL, 1965, INTRO ORGANIC CHEM, P420