USE OF ASCORBIC-ACID TO INHIBIT NITROSATION - KINETIC AND MASS-TRANSFER CONSIDERATIONS FOR AN INVITRO SYSTEM

被引:129
作者
LICHT, WR
TANNENBAUM, SR
DEEN, WM
机构
[1] MIT,DEPT CHEM ENGN,CAMBRIDGE,MA 02139
[2] MIT,DEPT APPL BIOL SCI,CAMBRIDGE,MA 02139
关键词
D O I
10.1093/carcin/9.3.365
中图分类号
R73 [肿瘤学];
学科分类号
100214 ;
摘要
引用
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页码:365 / 372
页数:8
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