GASTRIC EMPTYING AND INTESTINAL ABSORPTION OF CARBOHYDRATE AND PROTEIN AS INFLUENCED BY THE NATURE OF THE TEST MEAL

被引:40
作者
ROSENTHAL, S
NASSET, ES
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/66.1.91
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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