AUTOCATALYZED HYDROLYSIS OF SUCROSE BY ACID

被引：5

作者：

HEIDT, LJ

SOUTHAM, FW

SULLIVAN, EA

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1952年 / 74卷 / 09期

关键词：

D O I：

10.1021/ja01129a507

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：2377 / 2378

页数：2

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共 2 条

[1] Thermal rates and activation energies for the aqueous acid hydrolysis of alpha- and beta-methyl, phenyl and benzyl-D-glucopyranosides, alpha- and beta-methyl and beta-benzyl-D-fructopyranosides, and alpha-methyl-D-fructofuranoside [J].

Heidt, LJ ;

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JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1944, 66 :1385-1389

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HEIDT LJ, 1950, J AM CHEM S, V72, P580