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LIPOPHILIC-HYDROPHOBIC ATTRIBUTE AND COMPONENT IN STEREOCHEMISTRY OF SWEETNESS
被引：53
作者：
SHALLENBERGER, RS
[1
]
LINDLEY, MG
[1
]
机构：
[1] CORNELL UNIV,NEW YORK STATE AGR EXPT STN,GENEVA,NY 14456
关键词：
D O I：
10.1016/0308-8146(77)90028-0
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页码：145 / 153
页数：9
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