AROMA COMPONENTS OF OLIVE OIL

被引：80

作者：

FLATH, RA ^{[1
]}

FORREY, RR ^{[1
]}

GUADAGNI, DG ^{[1
]}

机构：

[1] USDA,ARS,WESTERN REG RES LAB,BERKELEY,CA 94710

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60190a030

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：948 / 952

页数：5

共 11 条

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