PHYSICOCHEMICAL STUDIES ON STARCHES .11. THE GRANULAR STARCH OF SWEET CORN, ZEA-MAYS

被引：9

作者：

GREENWOOD, CT

DASGUPTA, PC

机构：

来源：

JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY | 1958年 / FEB期

关键词：

D O I：

10.1039/jr9580000707

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：707 / 710

页数：4

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