DETERMINATION OF HISTAMINE IN WINE WITH AUTOMATIC AMINO-ACID ANALYZER

被引：6

作者：

MACK, D ^{[1
]}

机构：

[1] CHEM LANDESUNTERSUCH SANSTALT STUTTGART,KIENE STR 18,D-7000 STUTTGART 1,WEST GERMANY

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1973年 / 152卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01146552

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：321 / 323

页数：3

相关论文

共 7 条

[1]

DOERFFEL K, 1962, Z ANAL CHEM, V185, P1

[2]

LINDNER E, 1968, ERNAHRUNGSWISSENSCHA

[3]

MARQUARDT PETER, 1966, WEIN WISS, V21, P533

[4]

SCHNEYDER J, 1972, KLOSTERNEUBURG, V22, P313

SPACKMAN, DH ;

STEIN, WH ;

MOORE, S .

[6]

WERRINGLOER J, 1966, ARZNEIMITTEL FORSCH, V16, P1654

[7]

BIO CAL HDB DEN AUTO