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VARIATIONS AMONGST BEERS AND LACTIC-ACID BACTERIA RELATING TO BEER SPOILAGE
被引：18
作者：
DOLEZIL, L
KIRSOP, BH
机构：
关键词：
D O I：
10.1002/j.2050-0416.1980.tb03969.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：3
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