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EFFECT OF HEAT-TREATMENT OF LEGUMES ON AVAILABLE LYSINE
被引：23
作者：
ALMAS, K
BENDER, AE
机构：
关键词：
D O I：
10.1002/jsfa.2740310505
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
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页码：448 / 452
页数：5
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