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MECHANISM OF FORMATION OF HIGH-CONCENTRATION ALCOHOL IN SAKE BREWING .11. CELL STRUCTURE OF YEASTS GROWN ANAEROBICALLY IN ASPERGILLUS-ORYZAE-PROTEOLIPID-SUPPLEMENTED MEDIA
被引：30
作者：
HAYASHIDA, S
OHTA, K
机构：
来源：
AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY
|
1978年
/
42卷
/
06期
关键词：
D O I：
10.1080/00021369.1978.10863125
中图分类号：
S3 [农学（农艺学）];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
引用
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页码：1139 / 1145
页数：7
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