PROTEINS IN FISH MUSCLE .11. ON THE EXTRACTION OF MYOSIN FROM COD MUSCLE WITH POTASSIUM IODIDE

被引:5
作者
DINGLE, JR
机构
来源
JOURNAL OF THE FISHERIES RESEARCH BOARD OF CANADA | 1958年 / 15卷 / 02期
关键词
D O I
10.1139/f58-009
中图分类号
S9 [水产、渔业];
学科分类号
0908 ;
摘要
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页码:135 / 153
页数:19
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