ALASKA KING CRAB - FATTY ACID COMPOSITION, CAROTENOID INDEX AND PROXIMATE ANALYSIS

被引：15

作者：

KRZECZKOWSKI, RA

TENNEY, RD

KELLEY, C

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1971.tb15139.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：604 / +

页数：1

共 20 条

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