紫花苜蓿产量与品质形成及氮素调控

为深入研究紫花苜蓿产量及饲用品质形成机理,N代谢特性以及高产优质的氮素调控情况,本研究采用大田种植和露天盆栽,结合室内生理生化分析,于2003-2004年在山东农业大学玉米科技园进行。以2个多年生豆科牧草紫花苜蓿品种中苜一号与Affinity为研究对象,主要研究了3方面内容:(1)产量与品质的形成;(2)氮素对中苜一号种子产量及生理特性的影响;(3)氮素对中苜一号产草量及生理特性的影响。经过2年的研究,取得主要结果如下: 1.产量与品质形成及矿质营养累积特性 随收获次数增加,每次刈割的草产量呈降低趋势,中苜一号总产草量高于Affinity,两者均为第一茬产草量最高,在产量构成中占主导地位。饲用营养成分CP、EE、CA含量呈下降趋势,不同器官中三种营养成分含量中苜一号均高于Affinity;CF随着收获次数的增加呈上升趋势,不同器官中粗纤维含量中苜一号均低于Affinity,表明中苜一号饲用营养品质高于Affinity。饲用营养成分的产量及总能量中苜一号均高于Affinity,能量构成比例较Affinity更为合理,提高饲草适口性的同时,又增加能量的摄入。 游离氨基酸及可溶性糖均随着收获次数的增加,含量下降,各器官中两者的含量中苜一号均高于Affinity,表明中苜一号较Affinity具有更强的再生代谢能力。叶绿素含量随着收获次数的增加呈现下降的趋势,中苜一号叶绿素(a+b)总含量均较Affinity高,为较高的产草量提供良好的光合基础。随收获次数增加,NR、SOD、POD活性以及可溶性蛋白含量呈逐渐下降的趋势,NR、SOD、POD活性以及可溶性蛋白含量中苜一号均高于Affinity,而MDA含量随收获次数增加呈逐渐上升趋势,MDA含量中苜一号均低于Affinity,说明保护植株免受活性氧侵害的总体代谢能力中苜一号较Affinity强,为保证获得较高的产量及较好的饲用营养品质提供良好的基础。 大田实验条件下,中苜一号的单株种子产量平均为5.63g,Affinity单