湖南省生猪产业链优化整合问题研究

我国是一个世界养猪大国,生猪出栏量、存栏量和猪肉产量均居世界首位,同时生猪产业又在我国整个畜牧业中占有主导地位,猪肉在肉类总产量中占了绝大部分。生猪产业对调整农村经济结构,提高农业效益,增加农民收人发挥了重要作用,生猪产业已成为当前我国农业及农村经济中十分重要的支柱产业之一。生猪是湖南畜牧业的支柱产业和优势产业,是农民增收的主导产业。生猪产业化的发展事关新农村建设和农业产业化的发展,事关居民副食品的供应,事关社会稳定全局。研究湖南省生猪产业链优化整合问题有利于促进湖南经济的发展,有利于实现农民收入的不断增长,有利于促进社会主义新农村建设,有利于农村剩余劳动力的转移,提高湖南农业竞争力。 全球化背景下,企业之间的竞争已超出国界,现代企业获得竞争优势的基础已经超出了单个企业自身的能力和范围,提升企业国际竞争力从根本上是要提升产品产业链的竞争力。生猪产业是湖南省农业经济第一支柱,但是以散户为主的生猪饲养模式、传统的屠宰加工模式以及市场营销上的不完善造成了湖南省生猪产业链的松散,从而直接制约了湖南省生猪产业的竞争力。 因此,本文依据国内外相关研究成果,结合湖南省目前生猪产业链的发展现状,对湖南省生猪产业链存在的问题进行具体分析,最后依据国外生猪产业发达国家的经验及湖南省生猪产业链存在的问题,提出了优化整合湖南省生猪产业链的策略。 论文共分五个部分： 第一部分是绪论,阐述研究背景、目的和意义,对国内外相关文献进行综述并且做出简要评述,并提出研究方法和研究思路； 第二部分是是全文的理论基础,主要为生猪产业与生猪产业链相关的概念界定与理论介绍； 第三部分是湖南省生猪产业发展现状,主要是根据实际统计的官方数据,运用图表分析阐述我国生猪产业链及湖南省生猪产业链的基本情况,同时运用SWOT分析法分析湖南省生猪产业的优势与劣势和机遇与威胁,并将生猪产业链的各个环节进行细微研究,分析出我省生猪产业链存在的问题。 第四部分是介绍国外生猪产业链的发展状况以及经验借鉴,分析国外发达国家在生猪产业链发展上与我省相比存在的优势。 第五部分是优化整合湖南省生猪产业链的策略,根据湖南省生猪产业链的发展现状,借鉴生猪产业发达国家的生猪产业链优化的成功经验,总结出优化我省生猪产业链的策略。