pGRF基因质粒对猪生产性能与蛋白质代谢利用的调控

本研究设计两个试验考察了pGRF基因质粒与猪生产性能、蛋白质营养 及激素分泌的关系，探索了pGRF基因质粒促进猪生长与调控猪蛋白质代谢 利用的机理。 试验一 选用30头长白×太湖仔猪（起始体重5.07kg），随机分为5 组，分别注射0、0.25、0.5、1.0及2.0mg pGRF基因质粒，饲喂同一饲粮（DE： 14.28MJ/kg、CP：23.98％），考察了5-10kg阶段的生产性能。试验猪体重达 7kg时，每组选体重与组平均体重接近、生产性能近似的2个重复（4头试 猪）进行N平衡试验，N平衡试验第三天引入15N-Gly进行同位素示踪试验， 运用三库模型考察了体蛋白质、氨基酸代谢动力学参数的变化规律及其代谢 利用效率。N平衡试验结束当天采血，用酶联免疫吸附测定（ELISA）方法 检测血液中的GRF、IGF-I浓度，用放射免疫分析方法检测血液中的GH、 SS浓度，用GOD-POD法、脲酶波氏比色法、不去蛋白终点比色法、GPO-POD 法分别测定血液中的GLU、BU、CR、TG。 结果表明：注射pGRF基因质粒明显提高试验猪生产性能。注射剂量不 同对猪生产性能影响不同。1.0mg组比对照组终体重增加20％（11.22kg vs 9.36kg，P＜0.01）、日增重提高43％（0.256kg vs 0.179kg，P＜0.01）、耗料增 重比降低14％（1.51 vs 1.76，P＜0.05）、日采食量增加23％（0.386kg vs 0.314 kg，P＜0.05）。pGRF基因质粒用量与试验猪终体重和日增重呈极显著二次 曲线关系（P＜0.01），与日采食量呈极显著三次曲线关系（P＜0.01），与耗料 增重比呈显著三次曲线关系（P＜0.05）。低剂量pGRF基因质粒使采食量、 耗料增重比增加，高剂量则趋向降低。 适宜利用pGRF基因质粒明显增加猪体内N沉积量（1.0mg组增加58％， P＜0.01），提高N沉积率（1.0mg组提高31％，P＜0.01）。基因质粒对N消化 吸收率影响不明显。 pGRF基因质粒改变了猪蛋白质及氨基酸动态代谢平衡，显著提高N利 川效率。其川聂与代谢效应参数呈显著或极显茗的二次曲线关系（P＜0刀5 或 P＜0．of人 l．oms nGRF基因质粒使氨基酸代谢库容量增 ）JO 3．sgN几。75． （P＜0＊1），N流显增加1．sg＊从gw’乃．（P＜0＊1），蛋白合成速率增加37％ （P＜0．01），降解迭率增加36O（P＜0．of），蛋白质沉积速率增加380（P＜0．of）， 蛋白用转速率增加36．＊％（P＜O．05），内源尿氮卅泄谈率降低25％（P＜O．OS）， 氨基酸重复利用速率提高45％(P叩刀5X 氨基酸重复利用率提高6％ （P＜0刀5），消化氨基酸合成蛋白速率增加13．3％（P＜O．05），消化氨基酸氧 化速率降低 42．40（P＜0．of），氨基酸表观利用效率提高 290（P＜0．of），氨 基酸冰利用效率提高川％（r＜0．01人pGm’丛！习质粒促进蛋白沉积的增加 伴随着蛋白合成与降解加速、周转代谢强度加强、氨基酸重复利用效率及食 入氨基酸利用效率提高及内源尿N排泄与食人氨基酸氧化减少。 注射…＊F基因质粒使血液中＊＊F升高1石倍门刀＊g：o．5723叩加Ivs omg：0．3600ng／ml，P＜0刀5）、GHn·高 2．5｛(L0ing：0．9465ng／ml vs omg： 0．3992：g／二！，P＜0刀1》气！GF＊了l；亨：J 2．3俯（l刀1fig：86．758fig／1lll VS Olllg： 40．320fig／1111可 I）＜0．01))⑤ Jfl：－泄IDI GIZI了浓仪l弛质粒注射凤JODll 而JROll，二二者 呈极显著线们j三u关（y＝0．1709X＋0．3628，T－0．9240”“，R‘－0．9549，y：GRF 浓度，X：剂员人 pGRF质粒注射显与］fll。浆 Gfl ！II显著二次！Ill线关系o刃刀5）， 与 IGF－I浓度呈极显著二次 l山线关系（P＜0．of），与％浓度呈极显著三次曲 线关系(P＜0刀1人高剂量叩＊F基因质粒使血浆中SS显著上升(P＜0刀5人 抑制GH分泌。p＊＊F基因质粒显著改变血液中尿素浓度，1刀mg组比对照 组降低 200（P＜0．05）。l．0Illg pGRF b茎二！质粒攸血液 TG明显下降（P＜0．05）， 捉示丛囚质粒攸狈脂肪代谢发生改变。 注射pGI仆丛囚质粒后，＊．浆IG卜1浓度’。IH采食显门＊T)是介导猪 l”11YI重（ADG）Jtyjll的重要Ikl％；（ADG二0．0432＋0．0017 IGF－I＋0．95 INT， ＊一0．8N””，才一0．764）。］m浆IG 卜1浓度是D ｝耗料增重比（尸C）的重要 因子（F／G一2．193－0．0083IGF－I，R－0．853＊＊，R‘一0．728）。血浆 GRF浓度与日 采食量 （IN）呈二次汕线关系（IN—0．1977＋二卫415 GRFZ刀992 GRF‘， 才一0556，P＜O刀5）。 IGFI介导猪氨基酸代谢库容量、N流量、蛋白合成速率、周转速率、 氮基酸重复利用速率、氮某酸重复利用率、氨基酸表观利用效率、氨基酸净 ．2． 利用效率、内源尿N排泄速率的改变。生长嫩素与N食入量增加决定蛋白