内蒙古自治区是我国重要的畜牧业基地,近年来养牛业得到了长足的发展。基本上形成了“西奶东肉”的格局。内蒙古东部地区由于独特的资源优势和地域优势,成为我区乃至我国发展肉牛业的优势区域。如何科学的发展肉牛业,把资源优势转变为经济优势、竞争优势,对增加农牧民收入,促进我区产业结构的调整和优化,实现西部大开发的战略目标,提升农业综合生产能力具有重要的意义。
本文通过对内蒙古自治区肉牛业的发展现状评析,阐明了专用肉牛品种缺乏、肉牛饲养规模小,标准化程度低、肉牛加工企业规模小,产业化程度低等因素是制约内蒙古肉牛业可持续发展的瓶颈。在此基础上采用SWOT模型,对内蒙古发展肉牛业的优势、劣势、机遇和挑战进行深入剖析,最后提出了在经济全球化背景下发展我区肉牛业的具体策略:以市场为导向,以资源为依托,推进产业化进程,是实现内蒙古肉牛业快速发展和提高国内外市场竞争力的突破口;建立肉牛繁育体系、发展绿色食品、实施标准化生产与经营、开发潜在市场和加大财政“绿箱”支持等措施是促进内蒙古肉牛业发展的重要保障。