水稻是我国种植面积最大、单产较高、总产最多的粮食作物。新中国成立以来,我国政府十分重视育种对发展水稻粮食生产的作用,使水稻育种取得了举世瞩目的成就。
随着人民生活水平的提高和生活的多样化,研究选育水稻优质和超高产新品种,对保证我国粮食安全和提高人民生活水平,具有重要意义。
江苏水稻种植历史悠久,资源丰富。江苏在水稻育种上具有优势,先后育成品种(组合)243个,育种技术和育成品种的产量水平,一直在国内处于领先地位。特别是两系杂交稻“两优培九”的成功选育,打开了我省超级稻育种的新局面;优质水稻品种不断涌现,杂交粳稻发展迅速,产量水平逐年上升,新品种的综合素质得到极大提高。
育种目标由高产为主转向优质、高产、多抗并重,并加速培育优质米。加快优质高产多抗水稻新品种的选育与生产利用,优质品种占有率逐年提高。
稻米产业发展中,充分发挥地理和资源优势。稻米产业以市场需求为导向,以优化布局、优化品种和安全生产为基础,集聚组织资源、集聚技术力量、集聚项目资金,围绕稻米产业化的各个环节,整合各方面的力量,通过优质稻品种研发、优质稻米基地建设、优质稻米安全生产技术配套、稻米加工龙头企业建设、优质稻米社会化服务体系的健全,做大做强我省的稻米产业,使全省优质稻米商品率达到90%以上,提高“苏米”在国内、国际市场的知名度和市场份额。