水栒子活性物质的分离纯化及地木耳抗菌活性的初探

水栒子为蔷薇科灌木,是有名的风景树。迄今,对其所含天然成分及其药用价值尚未进行研究。因此,本实验室首次选择其果实作为材料,进行药物化学等方面的探索,以期为该植物今后更广泛的开发应用做铺垫。本论文首先在水栒子果实粗提液的各项生物活性指标分析的基础上,对具有较高抗氧化活性的乙酸乙酯相的9个极性段(Fraction1一Fraction9)分别进行抗氧化、抗肿瘤初筛,选择活性相对较高的Fraction2一Fraction5进一步分离纯化,最终得到35个化合物成分。经薄层色谱和相关谱图(EIMS.1H NMR.1.C NMR.1H-1H COSY.DEPT等)分析,发现其中甾体和萜类占绝大部分。最终,通过各种谱图解析及标准品比对等方法,确认了11个单体化合物,分别为邻苯二甲酸正丁酯,邻苯二甲酸异丁酯,正二十八烷醇,谷甾醇,阿魏酸,棕榈酸,齐墩果酸,乌苏酸,龙脑香醇酮,达玛烯二醇Ⅱ,木栓酮。其中,阿魏酸和齐墩果酸被报道具有较强抗氧化功能,阿魏酸、齐墩果酸和乌苏酸被报道具有较强抗肿瘤活性,此外,木栓酮还被报道具有抗菌活性。但它们是否是粗提物中主要的活性成分尚不能定论,有待进一步研究。 其次我们初步探索了实验室条件下地木耳粗提物的抗细菌及抗真菌活性的分析方法。结果表明：地木耳石油醚相和乙酸乙酯相具有较强的抗细菌作用,且呈现剂量依赖性。200μg/mL地木耳石油醚相和乙酸乙酯相对金黄葡萄球菌抑制率分别为70.87%和64.24%,对枯草芽孢杆菌抑制率为60.25%和71.58%,对大肠杆菌抑制率为41.78%和44.86%,固体培养基打孔法结果显示,仅石油醚相和乙酸乙酯相能形成透明的抑菌圈,且具有剂量依赖性。在加样100μg时,金黄葡萄球菌平板上的抑制圈(20μg链霉素抑菌圈为22.33mm)分别为13.60mm和11.20mm,枯草芽孢杆菌平板上的抑制圈(20μg链霉素抑菌圈为25.17mm)为12.00mm和9.07mm,大肠杆菌平板上的抑制圈(20μg链霉素抑菌圈为22.13mm)为12.20mm和9.80mm,这一结果与液体培养分析完全一致。这样,就从表观和数量两方面反映出地木耳粗提物的石油醚相和乙酸乙酯相具抗菌活性。另外,所有的粗提相,基本都不具有明显的抑制真菌的生物活性。