随州和安陆的银杏古树种核特征及其营养成分的初步研究

银杏为银杏科银杏属植物，是现存种子植物中最古老的孑遗植物之一。中国作为世界银杏的起源地，银杏古树资源十分丰富。湖北省的随州和安陆是我国古银杏的主要分布地之一。本研究从随州和安陆共采集了134株古银杏的种子样品，对其种核特征和种仁营养成分两个方面进行了初步研究。主要结果如下： (1)在银杏种核特征指标(长、宽、厚、单核重、长宽比、厚率、长厚比)中，除厚率外，其它各特征在单株间都存在着显著或极显著的差异，种核特征变异十分丰富。 (2)无论是群体间还是群体内，都是出仁率变异幅度最小，单核重变异幅度最大，种核其它特征指标处于两者之间。 (3)根据银杏的单核重与种核其它特征的相关性，在银杏选择育种中，除了选择大粒型的银杏外，最好选择种核宽度较大的银杏。 (4)随州和安陆的银杏种核类型有4类，以马铃类和梅核类为主，佛指类和圆子类很少，没有长子类银杏。 (5)无论是类型间还是类型内，主要有机养分中可溶性糖含量差异最大，淀粉含量差异最小；矿质元素中氮元素及铜元素含量差异较大，镁元素含量的差异最小。在以产地划分的银杏古树其群体水平也存在着类似的现象。 (6)银杏种仁营养成分间的相关性以及它们与种核特征间的相关性比较复杂，在确定目标性状时应参考各因素间的具体相关性，制定最佳的目标性状和方案。 (7)群体内银杏种核特征及种仁营养成分含量的变异系数未必低于群体间的变异系数。因此，在选择育种时既要重视群体间优良基因型的选择，也要重视群体内优良基因型的选择。 (8)银杏古树种核特征指标和种仁营养成分含量没有明显的地域性差异。 (9)根据种核特征和种仁营养成分含量，初步选出了一些单株，作为进一步选择育种的基础。