新生犊牛由于得不到初乳或初乳量少,自然被动免疫失败,使犊牛免疫能力低下,因此易发多种疾病。应用抗生素虽可取得一定效果但又引出一些问题。本试验探索中药和益生菌应用于出生犊牛饲养。复方女贞子由女贞子、黄芪和党参三味中药组成,是由本实验室自行研发的一种免疫增强剂。试验首先进行了复方女贞子对益生菌作用的研究,其次,进行了复方女贞子及益生菌单用、联合使用对犊牛生长性能、健康及免疫功能影响的研究。
本试验采用试管二倍稀释法测定了不同浓度的复方女贞子对益生菌作用,结果显示,复方女贞子对益生菌无显著抑制作用,提示两者可以联合使用。
本试验选用3-5日龄20头健康奶犊牛并随机分成四组,分别称为中药组(A)、益生菌组(B)、联合组(C)、对照组(D)组。A组每头犊牛给予浓度为1g/mL的复方女贞子水煎液60mL/天,B组每头犊牛给予2mL/天的益生菌,C组给予相同剂量的复方女贞子和益生菌,D组每头犊牛给予60mL/天生理盐水作为空白对照组,给药30天,试验期5个月。试验检测犊牛腹泻率、成活率、生长指标和免疫功能的变化。结果显示,联合组、中药组、对照组犊牛腹泻率分别为1.26%、1.76%和3.11%；发烧指数分别为1.56%、1.42%和2.64%；联合组和中药组犊牛成活率均为100%。30天时,益生菌组犊牛增重明显(P<0.05),30～120天,联合组犊牛增重显著(P<0.01);30天时,益生菌组和联合组体高、体斜长高于中药组和对照组(P<0.05),60～120天,联合组犊牛的腹围、体高和体斜长与对照组差异显著(P<0.01)。
免疫功能检测,采用ELISA法测定血清中IgG、IgA、IgM和IL-1的水平；MTT法测定脾脏T淋巴细胞增殖功能;生化法测定血清中溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)含量。结果表明,联合组脾脏和胸腺指数均显著升高(P<0.05);30～60天,联合组犊牛血清LZM水平最高；在试验期内A、B、C组犊牛血清中AKP水平均高于D组(P<0.05),60天时,C组显著升高(P<0.01)；30～90天时,联合组IL-1水平显著升高(P<0.01)；益生菌和中药组淋巴细胞的转化率升高(P<0.05),联合组明显提高淋巴细胞的转化率(P<0.01)；给药30天,益生菌组血清IgG、IgA含量高于对照组(P<0.05),中药组、联合组血清IgG含量显著升高(P<0.01)；给药90天以后,中药组、联合组血清IgM含量明显升高(P<0.01)。
综上所述,复方女贞子对益生菌的生长无显著抑制作用；益生菌和复方女贞子均可促进犊牛的生长发育；可提高犊牛的特异性和非特异性免疫水平,联合使用效果显著。
