玉米饲用栽培的物质生产特性及营养品质研究

玉米饲用是当今玉米利用乃至整个农牧业协调发展的导向之一。本试验于2001～2002两年对三个不同类型五个玉米品种在其饲用物质生产特性和营养品质方面进行了系统研究，以期对玉米饲用栽培实践和合理利用提供理论依据。试验结果表明： 不同类型玉米由于其生育进程、群体结构及生理特性的不同，最终导致物质生产能力的差异和营养品质的不同，各类型品种干物质积累量表现为科青1号＞中单9409＞东陵白＞科多8号＞掖单13，由于含水率不同，鲜物质积累量表现为科青1号＞科多8号＞中单9409＞东陵白＞掖单13，子粒产量粮饲兼用型玉米品种中单9409与普通玉米品种掖单13无显著差异，但均大于青贮专用型玉米品种。干物质分配青贮专用型玉米品种以茎鞘较多，而粮饲兼用型及普通型玉米品种以子粒较多。鲜、干物质积累量各类型品种对密度与氮肥处理的反应不同，但总体上均随密度及氮肥的增加而提高，干物质分配受密度及氮肥的影响较小。 不同类型玉米品种各器官营养物质含量不同，营养物质在各器官中的分配也不相同，全株干物质各营养物质含量也因品种而异。就营养物质含量而言，粗蛋白含量科多8号最高，而科青1号最低，中单9409、东陵白及掖单13居中；粗脂肪含量粮饲兼用型玉米品种较高，普通型玉米品种其次，二者均高于青贮专用型，其中粮饲兼用型玉米品种中单9409，普通型玉米品种掖单13与青贮专用型品种科多8号的差异达显著水平；粗纤维含量青贮专用型玉米品种较高，粮饲兼用型玉米品种居中，普通型玉米品种最低，其中科多8号与中单9409及掖单13差异极显著水平，科青1号与掖单13差异也达极显著；无氮浸出物的含量普通型玉米品种＞粮饲兼用型玉米品种＞青贮专用型玉米品种，其中掖单13及中单9409与科多8号达显著水平，粗灰分含量青贮专用型玉米品种＞普通型玉米品种＞粮饲兼用型玉米品种。由于干物质中营养物质含量的不同及干物质积累量的不同，营养物质积累量不同类型品种间也存在一定的差异性。营养物质含量及积累量均受栽培措施的影响。 初步认为在当地生态条件下，掖单13可进行子粒单独利用，秸秆收获后青贮，收获期在9／20或适当提前；中单9409最适收获期为9／20，亦可单独收获子粒，秸秆青贮；科青1号、东陵白和科多8号应进行全株青贮，其适宜收获期为9／20左右或适当提前。