草炭对土壤理化特性和烤烟品质的影响

２００１－２００３ 年，以 ＮＣ８９ 为供试品种，采用草炭和农用化肥，在 国家烟草栽培生理生化研究基地实验室、河南农业大学实验站以及河 南的襄城县和方城县进行草炭用量的室内培养、盆栽和大田试验。研 究了有机物料草炭对土壤特性、植株理化指标和烤后烟叶质量的综合 影响。试验结果如下：　 １ 草炭用量对植烟土壤性状的影响　 土壤有机质和腐殖质随草炭用量的增多而增多，而且草炭用量和 土壤有机质相关达到显著或极显著水平。总氮和碱解氮含量随草炭用 量增加而增加，而在后期土壤中总氮和碱解氮含量差异不是很大，室 内培养条件下，土壤碱解氮含量达到最大值的时间要滞后于总氮。土 壤速效磷和速效钾含量随草炭用量的增加而增大，但是处理之间差异 不显著。尤其在室内培养条件下，草炭用量对土壤速效磷和速效钾含 量的作用效果不明显。　 土壤 ｐＨ 值随草炭用量的增多而下降，但是仅在草炭施用量达到 一定程度时土壤 ｐＨ 减小幅度才较大。土壤的容重随着施入草炭量的 增加而明显减小。 施用草炭使土壤中微生物数量大量增加。其中真菌数量和草炭的 用量呈正相关，并达到显著水平；土壤中蔗糖酶﹑脲酶和过氧化氢酶 活性随草炭用量的增加而增加，但过氧化氢酶活性以草炭用量 １６５００ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ３）较大。三种酶活性都在烟株旺长时期，即移栽 45 天左右，有一个激增的过程。土壤多酚氧化酶活性随草炭用量增加而 降低。　 ２ 草炭用量对烤烟烟株生理生化指标和农艺性状的影响　 硝酸还原酶活性以草炭用量为 １．０ｋｇ／盆较大，且四个处理均在 1 草炭对土壤理化特性和烤烟品质的影响 移栽后 ４５ 天左右，即烟草吸收氮素最活跃的时期达到最大值。转化 酶活性随草炭用量的加大而增大，呈降低－增加－增加趋势。叶绿素和 类胡萝卜素含量随草炭量的增加而增加。移栽后 ４５ 天，不同处理烟 株根系活力和 ＡＴＰ 酶活性达到最大，烟株根系活力和 ＡＴＰ 酶活性表现 为施入草炭 １．０ｋｇ／盆较大。根系活力和根系 ＡＴＰ 酶活性变化都表现 出对照和 ０．５ｋｇ／盆非常接近。到后期，各处理根系 ＡＴＰ 酶活性和根 系活力都有接近的趋势。　 株高、叶宽和有效叶数数值均是以施入草炭 １．０ｋｇ／盆和 ０．５ｋｇ／ 盆较大；叶长和茎围随草炭施用量的增加而增大；但是叶厚度却是随 草炭用量的增加而减小。　 ３ 草炭用量对烤后烟叶理化特性及致香成分的影响　 　　　　随草炭用量的增加，各部位烟叶填充值增大；烟叶平衡含水率和 烟叶抗张力表现为施入草炭１６５００ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ３）较大；同部位烟叶相 比较，叶片厚度随草炭用量的增加呈逐渐减小的趋势；　 烤后烟叶各处理总氮﹑烟碱和总糖的含量都是随着草炭用量的 增加而增加。在草炭用量小于 １６５００ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ３）时，钾含量﹑还原 糖及还原糖和总糖的比值随着草炭用量的增加而增加。总体而言，施 用草炭改善烟叶主要化学成分，其中，以草炭用量１６５００ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ３） 效果较好。　 几种非挥发性酸测定结果表明，除油酸外，施加适量草炭均有利 于改善烟叶的吸食品质；烟叶中重要致香组分如苯甲醇、苯乙醇、苯 甲醛、苯乙醛、β　－大马酮和巨豆三烯酮等明显提高；去除新植二烯 后总量表现为 １６５００ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ３）＞　２４７５０ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ４）＞　８２５０ｋｇ／　ｈｍ２ （Ｔ２）＞　对照（Ｔ１）；草炭用量和 ３－氧代－α－紫罗兰醇呈正相关关系 且达到极显著的水平，和 ３－羟基－β－大马酮呈正相关关系并达到显 2 草炭对土壤理化特性和烤烟品质的影响 著水平；与糠醇、４－环戊烯二酮正相关，接近显著水平；与糠醛和茄 酮负相关达到极显著水平；整体而言，施用草炭对增加烟叶中致香组 分效果明显，且处理 １６５００ｋｇ／　ｈｍ２（Ｔ３）效果最好。