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一种具备肉风味和口感的素肉及其制备方法
被引:0
专利类型
:
发明
申请号
:
CN202010806402.6
申请日
:
2020-08-12
公开(公告)号
:
CN114073272A
公开(公告)日
:
2022-02-22
发明(设计)人
:
姚忠良
关振亚
薛景波
刘菊燕
申请人
:
申请人地址
:
450000 河南省郑州市新郑市薛店镇工贸开发区
IPC主分类号
:
A23C2000
IPC分类号
:
代理机构
:
北京集佳知识产权代理有限公司 11227
代理人
:
王洋
法律状态
:
公开
国省代码
:
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法律状态
法律状态公告日
法律状态
法律状态信息
2022-02-22
公开
公开
2022-03-11
实质审查的生效
实质审查的生效 IPC(主分类):A23C 20/00 申请日:20200812
共 50 条
[1]
素东坡肉及其制备方法
[P].
林鑫
论文数:
0
引用数:
0
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0
林鑫
.
中国专利
:CN109820170A
,2019-05-31
[2]
一种用于植物肉的风味增强剂及其制备方法和应用
[P].
论文数:
引用数:
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机构:
李良
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
杨晓宇
;
姜婉荣
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
东北农业大学
东北农业大学
姜婉荣
.
中国专利
:CN121014836A
,2025-11-28
[3]
一种烤鱼风味肉枣及其制备方法
[P].
刘丁
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省力诚食品有限公司
福建省力诚食品有限公司
刘丁
;
薛鑫磊
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
福建省力诚食品有限公司
福建省力诚食品有限公司
薛鑫磊
;
何伟峰
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省力诚食品有限公司
福建省力诚食品有限公司
何伟峰
.
中国专利
:CN118511974A
,2024-08-20
[4]
一种薏米素肉及其制备方法
[P].
刘宣麟
论文数:
0
引用数:
0
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0
刘宣麟
.
中国专利
:CN107495088A
,2017-12-22
[5]
一种人造肉加动物肉的混合肉纸的加工工艺
[P].
陈东隆
论文数:
0
引用数:
0
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0
陈东隆
.
中国专利
:CN110353277A
,2019-10-22
[6]
一种仔姜泡菜风味蛋白素肉及其制备方法
[P].
钟威
论文数:
0
引用数:
0
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0
钟威
;
吕金刚
论文数:
0
引用数:
0
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0
吕金刚
;
李长江
论文数:
0
引用数:
0
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0
李长江
;
任留
论文数:
0
引用数:
0
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0
任留
.
中国专利
:CN107258926A
,2017-10-20
[7]
一种自贡冷吃风味蛋白素肉及其制备方法
[P].
钟威
论文数:
0
引用数:
0
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0
钟威
;
吕金刚
论文数:
0
引用数:
0
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0
吕金刚
;
李长江
论文数:
0
引用数:
0
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0
李长江
;
周玉
论文数:
0
引用数:
0
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0
周玉
.
中国专利
:CN107279457A
,2017-10-24
[8]
一种大豆素肉的生产方法
[P].
李杨
论文数:
0
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0
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0
李杨
;
齐宝坤
论文数:
0
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0
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0
齐宝坤
;
孙禹凡
论文数:
0
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0
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0
孙禹凡
;
钟明明
论文数:
0
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0
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0
钟明明
;
朱建宇
论文数:
0
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0
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0
朱建宇
;
王欢
论文数:
0
引用数:
0
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0
王欢
.
中国专利
:CN108713603A
,2018-10-30
[9]
一种非肉源牛肉风味香精及其制备方法
[P].
芦学军
论文数:
0
引用数:
0
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0
芦学军
;
童磊
论文数:
0
引用数:
0
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童磊
;
刘振苗
论文数:
0
引用数:
0
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0
刘振苗
.
中国专利
:CN106562384A
,2017-04-19
[10]
一种风味低温兔午餐肉及其制备方法
[P].
论文数:
引用数:
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机构:
秦文
;
吕志成
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
四川农业大学
四川农业大学
吕志成
.
中国专利
:CN120381109A
,2025-07-29
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