一种具备肉风味和口感的素肉及其制备方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN202010806402.6
申请日
2020-08-12
公开(公告)号
CN114073272A
公开(公告)日
2022-02-22
发明(设计)人
姚忠良 关振亚 薛景波 刘菊燕
申请人
申请人地址
450000 河南省郑州市新郑市薛店镇工贸开发区
IPC主分类号
A23C2000
IPC分类号
代理机构
北京集佳知识产权代理有限公司 11227
代理人
王洋
法律状态
公开
国省代码
引用
下载
收藏
共 50 条
[1]
素东坡肉及其制备方法 [P]. 
林鑫 .
中国专利 :CN109820170A ,2019-05-31
[2]
一种用于植物肉的风味增强剂及其制备方法和应用 [P]. 
李良 ;
杨晓宇 ;
姜婉荣 .
中国专利 :CN121014836A ,2025-11-28
[3]
一种烤鱼风味肉枣及其制备方法 [P]. 
刘丁 ;
薛鑫磊 ;
何伟峰 .
中国专利 :CN118511974A ,2024-08-20
[4]
一种薏米素肉及其制备方法 [P]. 
刘宣麟 .
中国专利 :CN107495088A ,2017-12-22
[5]
一种人造肉加动物肉的混合肉纸的加工工艺 [P]. 
陈东隆 .
中国专利 :CN110353277A ,2019-10-22
[6]
一种仔姜泡菜风味蛋白素肉及其制备方法 [P]. 
钟威 ;
吕金刚 ;
李长江 ;
任留 .
中国专利 :CN107258926A ,2017-10-20
[7]
一种自贡冷吃风味蛋白素肉及其制备方法 [P]. 
钟威 ;
吕金刚 ;
李长江 ;
周玉 .
中国专利 :CN107279457A ,2017-10-24
[8]
一种大豆素肉的生产方法 [P]. 
李杨 ;
齐宝坤 ;
孙禹凡 ;
钟明明 ;
朱建宇 ;
王欢 .
中国专利 :CN108713603A ,2018-10-30
[9]
一种非肉源牛肉风味香精及其制备方法 [P]. 
芦学军 ;
童磊 ;
刘振苗 .
中国专利 :CN106562384A ,2017-04-19
[10]
一种风味低温兔午餐肉及其制备方法 [P]. 
秦文 ;
吕志成 .
中国专利 :CN120381109A ,2025-07-29