一种猪肉嫩化剂及其使用方法

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专利类型
发明
申请号
CN201410104107.0
申请日
2014-03-20
公开(公告)号
CN104921161A
公开(公告)日
2015-09-23
发明(设计)人
程燕 李煜 符绍辉 程榆茗
申请人
申请人地址
432600 湖北省孝感市安陆市经济开发区宝迪路1号
IPC主分类号
A23L1314
IPC分类号
代理机构
天津盛理知识产权代理有限公司 12209
代理人
董一宁
法律状态
公开
国省代码
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共 50 条
[1]
一种含钙的猪肉嫩化剂 [P]. 
卢进峰 ;
季宏飞 ;
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[2]
一种猪肉制品嫩化剂及其制备方法 [P]. 
郭勇 .
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[3]
提升炖煮肉嫩度的嫩度剂及其使用方法 [P]. 
饶伟丽 ;
郭雨 ;
刘思嘉 ;
蔡建明 .
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[4]
一种光参嫩化剂及其嫩化方法 [P]. 
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[5]
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[6]
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[7]
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[8]
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[9]
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常伟伟 ;
雷免花 ;
陈世龙 ;
屈云 ;
谭家声 ;
张亚娟 .
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[10]
嫩化鸡肉或猪肉的方法 [P]. 
詹姆士·弗兰克·特朗 .
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